Nos Services

Gastronomie locale et raffinée

Notre cheffe met au cœur de sa cuisine les produits sénégalais, en y ajoutant une touche de modernité pour une expérience culinaire unique. 

Nous proposons deux cartes distinctes, l'une pour le midi, l'autre pour le soir, élaborées selon la saisonnalité et la disponibilité des produits locaux. Les menus évoluent au fil des semaines, reflétant ainsi notre engagement envers une cuisine inventive et responsable. 

A midi, nos plats Signature incluent :

• des bowls généreux et colorés, en version viande, poisson ou végétarienne, selon les préférences de chacun.e;

• la planche découverte, composée de quatre petits plats, inspirée du concept de tapas ou mezze, parfaite pour découvrir une palette de saveurs variées. 

Le soir, la cheffe vous invite à un voyage gustatif aux accents d'Asie et du Maghreb, en travaillant des saveurs raffinées autour du gingembre, de la citronnelle, du cumin et autres épices délicates. 

Dans un souci d'inclusivité et de créativité, l'ensemble de nos sauces, plats, desserts et gourmandises est préparé exclusivement à base de laits végétaux tels que le lait de coco, d'avoine ou d'amande. 

Horaires d'ouverture du restaurant : De 12h à 14h30* et de 19h30 à 22h30*. Sur réservation uniquement.

Horaires d'ouverture du bar : Ouvert au public de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à 21h.

Note : La piscine est exclusivement réservée à la clientèle de l'hôtel.

*Heure de fermeture de la cuisine.

Spa et bien-être

Offrez-vous un moment de détente absolue avec nos services de spa sur-mesure.

Nous proposons une variété de soins pour répondre à vos envies et besoins spécifiques :

• gommage corporel ;

• réflexologie thaï des pieds, mains et tête ;

• massages ayurvédiques relaxants et profonds aux huiles ; 

• beauté des mains et des pieds. 

En plus de ces soins, nous offrons également des cours de yoga pour renforcer votre bien-être physique et mental.

Contactez-nous pour connaître les tarifs. 

Pour garantir votre créneau, il est recommandé de réserver le plus tôt possible, idéalement au moment de la réservation de votre chambre.

La Boutique

Plongez dans l'univers de la boutique de Maison Fimela.

Robes de plage, bijoux et accessoires, ou objets de décoration, explorez notre collection d'articles soigneusement choisis ou confectionnés par notre artiste et décoratrice, Aline Petit.

Que vous cherchiez un souvenir ou un cadeau unique, notre boutique est l'endroit idéal pour découvrir des pièces mémorables.

À Maison Fimela, nous croyons que chaque détail compte pour offrir une expérience inoubliable à nos hôtes. Notre philosophie des services repose sur l'idée de créer un environnement harmonieux où la sérénité et le confort sont à l'honneur. Dès votre arrivée, vous serez accueillis par une équipe dévouée qui mettra tout en œuvre pour rendre votre séjour exceptionnel.

Nous nous efforçons d'offrir des services personnalisés qui répondent à vos besoins individuels, que ce soit à travers nos soins de spa revitalisants, notre cuisine exquise mettant en valeur les saveurs locales, ou encore nos activités enrichissantes qui vous permettent de découvrir la beauté naturelle du Sine Saloum. Chaque membre de notre équipe partage la passion de l'hospitalité et s'efforce de surpasser vos attentes à chaque instant.

À Maison Fimela, nous valorisons l'authenticité et la chaleur humaine. Nous croyons que le véritable luxe réside dans les petites attentions et les moments de connexion sincère. Nous nous efforçons de créer un cadre où vous pouvez vous détendre, vous ressourcer et repartir avec des souvenirs précieux. Notre engagement envers l'excellence et le bien-être de nos hôtes est au cœur de tout ce que nous faisons.